MICKEY MOUSE

Hola a Chicos y Chicas.
Tenia ganas de hacer un clásico.... et voila!!! aquí tenemos uno de los personajes más queridos por todos los niños, Mickey Mouse.
Emilio cumple 2 añitos y tiene una peculiaridad..... no puede tomar leche de vaca, mas concretamente lactosa así que tuve que prepararle una tarta que no llevara ese ingrediente ni derivados como mantequilla o nata..... vaya!!! dos de mis ingredientes favoritos para las tartas!!! Pero no hay problema, todo tiene solución!!! Así que me puse manos a la obra con un bizcocho de la Mama María, es decir, el de siempre.... con aceite, huevos, leche, harina,... leche???? Si, leche sin lactosa, pero era imprescindible la leche. Finalmente salio un bizcocho super esponjado buenisimo!! y para colmo lo hice a cuadros blancos y de chocolate!! Éxito total!!

Para el relleno hice una buttercream de nutella elaborada con grasa vegetal 100% (Crisco) que estaba para chuparse los dedos.
Las orejas son dos mini tartas de 8 cm cada una pegadas a la carita de Mickey de 20 cm.
El resultado..... a mi me encanta y a vosotros!!!???

Un beso Tartalilleros.

Alicia.